Создание блока - это способ, посредством которого прогрессирует блокчейн. В Tezos участников, которые создают блоки, называют бейкерами. Бейкеры вкладывают свои вычислительные мощности в сеть для подтверждения транзакций. За это они получают вознаграждение по протоколу в виде новоиспечённого XTZ (16 XTZ/блок).
Чтобы считаться бейкером, у участника должно быть как минимум 10 000 XTZ (1 ролл). Чем больше у него роллов, тем больше шансов получить права на выпекание следующего блока. Если в какой-то момент будет активировано 10 роллов, и бейкеру принадлежит 2/10 этих роллов, у него есть 20% шанс на получение права создания следующего блока. Это значит, что если у бейкера есть 10 000 XTZ или 19 999 XTZ, ему предоставлены одинаковые права на бейкинг в системе.
Права на бейкинг устанавливаются по принципу приоритетности. Например, если есть 10 роллов, протокол может случайным образом выбрать список приоритетов следующим образом:
Таким образом, человек, которому принадлежит Ролл 6 (Roll 6), будет первым в приоритетной очереди на предложение блока. Если они не создают и не транслируют блок в течение 1 минуты, лицо, которому принадлежит Ролл 9 (Roll 9), может сменить владельца Ролла 6. Чем больше у вас роллов, тем больше шансов получить высокий приоритет.
Чтобы иметь возможность выпекать, Вам необходимо будет внести залог (Ваш Proof of Stake) в размере 512 XTZ за созданный блок. Этот депозит будет заблокирован на 5 циклов (~ 14 дней). Депозит может быть сокращен, если бейкер выпекает дважды («Проблема Ничего на кону»).